Un hostelero se ha convertido en sensación en la plataforma X después de publicar un intercambio de mensajes con un cliente que no acudió a una reserva confirmada en su restaurante. La conversación comenzó con un mensaje de WhatsApp del hostelero, Óscar, propietario de Las Cumbres, recordando al cliente sobre su reserva. Sin embargo, el cliente respondió disculpándose por no haber cancelado la reserva con anticipación, a lo que Óscar respondió que el arroz ya estaba preparado y sugería al cliente que pasara a recogerlo.

La situación escaló cuando el cliente admitió que había olvidado cancelar la reserva y que no planeaba asistir. Óscar, buscando una solución, preguntó qué debía hacer con el arroz casi listo. El cliente, sin ofrecer una solución viable, sugirió que lo normal sería no preparar la comida si no iba a asistir, insinuando que el restaurante debería haber confirmado la reserva, lo que llevó a Óscar a dar una respuesta que cosechó admiración en las redes sociales.

Este hostelero no se tomó muy bien el desplante a su restaurante

"Preparamos la base del arroz por la mañana para asegurarnos de que, al llegar, puedan disfrutar de su plato en tan solo 20 minutos. Te comparto esto para pedirte, amablemente, que evites situaciones similares en el futuro, no solo con nosotros sino en cualquier establecimiento," inició su explicación el hostelero. Luego, hizo hincapié en lo perjudicial que es este tipo de incidentes para el negocio, especialmente en la hostelería, donde los días de mayor ganancia son limitados, destacando el valor particular del domingo.

Óscar añadió a su mensaje que, debido a la reserva no cumplida, se vio obligado a rechazar a otros clientes interesados por la falta de disponibilidad, perdiendo la oportunidad de ocupar la mesa reservada para el cliente y su grupo. Esta situación, explicó, no solo afecta las finanzas del restaurante sino que también impacta la planificación y el servicio ofrecido a otros comensales.

Las reacciones no se hicieron esperar en redes sociales

Y no destacan las críticas, sino las sugerencias de algunos usuarios, para que no le vuelva a suceder esto con su restaurante de nuevo:

Pero esto es Twitter, bueno, X, así que las polémicas están servidas, y a Oscar se le criticó por una mala gestión de su restaurante:

Sin lugar a dudas, está demostrado que sea lo que sea, exponer tus quejas en redes sociales abre enormes debates, ¿No te parece? Aunque no está de más conocer la labor de los restaurantes cuando haces una reserva.